胡民祥
一. 序章
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十八. 貢那山坪的木瓜及咖啡 火山區樹木生命力足旺。火山岩漿礁去的大地,樹木共款頑強定根生長。 坐在巴士頂,看著路邊的樹欉,枝椏互人礁礁的感覺。唔拘,即款礁感是表象,內底是生機旺盛的生命。甚麼是生命?貓王普列斯萊過身有二十外年,司機放貓王的歌,靠著科技,伊的歌聲留在世間,溫暖著愛歌的世人,伊宛然活在世人的心內。 司機載阮離開火山公園,伊講一段火山女神偑麗的惡霸情史。Ohia樹是夏娃伊意上普遍的樹木,佩麗的管區的山坪,火岩漿拄好冷郤無外久,Ohia(胡希亞)就定根莩芛。這款樹開的花叫作Lehua。傳說一位少年仔叫作胡希亞,伊的愛人仔是Lehua(梨富亞)。佩麗也愛著胡希亞,佩麗化身做美人來追胡希亞。胡希亞攏無動情,佩麗一氣將這對情人燒死。後來,佩麗想著家己醋桶一個,愈想愈反悔,用伊的法力,將怹化作ohia-lehua,一對情人永遠相隨相倚。梨富亞花是佩麗的聖花,傳說你若是愛梨富亞花,先向佩麗作適當的祭拜要求,若無,你會受食著大風雨的洗禮。 夏娃伊意人意愛在頭殼插花蕊。評看你的身分,作適當的插花,司機按呢講:
結婚的人,花插在倒爿耳頂,免花心。 遊客若想著處處找好孔的,司機建議你:雙耳插花,後殼也插花,多多參加拍鐵。 遊覽車欲開向烏砂海墘公園,人人忝,強強欲睏去。司機緊佫放一條歌,是在夏娃伊意紅過三、四十年的Don Ho的Tiny Bubbles,另外一條是貓王的歌叫作Grass Shack。離火山區愈遠,樹木臭火礁的表象漸漸消失,樹欉愈來愈青翠,有經過規遍的火山豆(Macadamia)樹園;海岸線的樹木粗壯雄偉,柴紅的九重葛夾在青綠的樹道,順著公路排向前去。其實規島本誠攏是火山岩石,但是靠海地區離火山區遠,受風化,比較卡有鬆土,樹木生長卡容易,當然翠綠。 人人愛睏中,遊覽巴士開夠烏砂海邊公園(Punaluu Black Sand Beach Park)。由火山岩漿化成的烏砂金皙皙,但是,並無想像中烏墨墨的程度。烏砂海墘有綠色的大隻龜,阮去的時,真拄好有三隻起來砂堆曝日。人人好奇,白人遊客去圍看,一堆台灣人來夠,佫亂摸,摸夠額啦,佫掙來掙去,參龜翕相存證。阮的車長陳秋田看著警告牌仔,向逐家宣布:「美國聯邦政府及夏娃伊意州攏有保護綠龜的法令,唔好亂亂摸伊,會罰金。」 離開烏砂公園,一路向貢那(Kona)開,攏是開在海墘公路,車夠貢那已經是黃昏,分配房間,食過暗頓,一睏夠天光。 世台會的遊覽車攏總有六台,三百人攏在貢那集中。阮第四車來夠時,已經有其他車先來夠。看著巴士先來的同鄉,怹人人手中有木瓜,一位同鄉講:「三粒美金一元,結局互台灣世台會的遊客掃甲光光光。」我嘛是木瓜迷,今仔日無機會啦。第二工下午是自由活動,我向市中心直直行,來夠一個露天的農民市場,夏娃伊意人自產自銷,有芎蕉、木瓜、鳥拔仔、荔枝、...等等,我買一掛呂宋蕉仔,三粒大木瓜,攏總才二元半,實在有夠俗。 六點半,早餐猶未準備好,坐在「貢那休閒旅社」的臨海餐廳等候。目珠看湧,耳聽浪濤;湧無停時,濤聲不斷。湧及濤象徵動的世界,動是生命的特質;生命來自海洋,無時不動的大海。美國總統甘乃迪講過:海洋是生命的原鄉。伊的後生七月飛行機失事,栽落海過身。伊的阿叔羅伯,請軍方以海葬告別,將骨灰掖落生命的原鄉。 台灣生理人走透透,連大島嘛有,這間「貢那休閒旅社」旅社聽講是台灣人經營的。台灣來的生理人,知影台灣人食木瓜,所以早餐準備足濟木瓜。人人食瓜,一盤過一盤;先生想欲食太太盤仔中的,食無著,家己緊去捧一盤來。世模兄及麗華姊,木盛兄及文治姊嘛攏一盤過一盤,我嘛共款。 行程排甲滿滿滿,用過早餐,人人緊坐巴士。今仔日第一站安排參觀皇家Kona博物館及咖啡工廠。夏娃伊意是美國唯一產咖啡的州。 貢那咖啡(Kona Coffee)足出名。咖啡栽培是1821年引入夏娃伊意,在貢那的山坪盡是火山土,用鋼鑽向火山岩鑽孔,加肥料落去,咖啡栽入去,海拔800至1000英尺是種咖啡的好地理。700英尺以下種的咖啡,品質差,若是一定欲種,需要落重肥。水果園漸漸去互咖啡取代。因為攏是山坪地,用手採收,然後佫愛一袋一袋扛落,是一款真粗重的工課,愛是好体力的人,才食會消。 咖啡博物館是私人經營的,怹泡咖啡互逐家品芳啖試,款式濟濟,其中有一味是「火山豆咖啡」,就是咖啡參火山豆粉。眾人鼻咖啡芳,我緊去咖啡工廠看怹製咖啡的過程。怹插牌仔說明,咖啡豆採收了後,先去皮,將豆粒分出來,然後互日曝。曝日原來是防止澹溼,豆粒若溼溼,會爛去。這款過程有寡形台灣人曝稻粟,粟仔若是無曝礁,嘛是會發芽爛去。咖啡豆一般是「兩爿半仁」對生,有一款例外,就是咖啡豆是圓仁一粒。咖啡工廠邊仔也有一條岩漿磅孔(Lava Tube),我落去鑽一遍,算是我第二擺鑽岩漿磅孔。當然在火山公園鑽的彼條比較有卡長,公園彼條有名有姓,叫作Thurston Lava Tube。 Thurston岩漿磅孔展示火山區的另外一款青翠的景觀,比起礁礁的火地區,磅孔區是翠綠遍地。欲入磅孔進前,滿地的羊齒植物的林相,佫是特別大欉,夏娃伊意本地的鳥隻飛來飛去。來夠磅孔前,看起來那像是人造的,可比是一條人造的、互礦工入去採礦的磅孔。羊齒及青苔垂吊磅孔前。磅孔一行約十分鐘。磅孔直徑十五至二十英尺,二千度高溫的岩漿鑽地所形成的。我舉一個實例互逐家作參考。 我的厝埕,冬天時落過大雪,滿埕是白白扎實的雪砂。兩年前,周末,我起來巡視透早的雪砂埕頭埕尾,在美洲杜鵑樹的附近,雪砂地真濟洞,直徑差不多有鉛筆大小。有的洞形是正圓,有的是橢圓,洞直溜溜,是一款一流的工程製品,每個洞底攏是烏烏。我真好奇,用手指頭一挖,原來是鹿屎,鹿屎那像羊屎礁礁形圓圓。我推測是按呢啦,暗暝鹿仔來食杜鵑樹葉,突然屎急,開始方便,冷風一陣,鹿仔尻川起加冷損,那機關槍掃射,鹿屎粒粒那像槍子,掃過雪砂地,高速高溫的鹿屎粒鑽出圓圓直直的高品質的洞。那像鹿屎子鑽雪成洞,二千度高溫的火岩漿鑽地,形成阮行過的磅孔。 我唯貢那咖啡工廠的岩漿磅孔趖出來,看著怹的公布牌標示:一八六六年七月,馬可吐溫按呢呵咾:「我想,貢那咖啡芳味嬴過種種的品牌;無論怹是在佗位出產,不管怹是啥款品種,攏輸貢那咖啡。」 唯咖啡工廠出來,原本是欲去邱可船長的紀念館。邱可1778年來過夏娃伊意大島,受著原住民的熱烈迎接,因為人人認定伊是怹所奉的神明。後來,原住民發覺伊是平凡的人。在一場衝突中,邱可船長互原住民宰死。司機感覺並無特出,眾人也無意愛去看邱可紀念館。臨時改變行程,來夠Honaunau的一個山坪,海拔五百尺高的所在,有一座木造的白色教堂,教堂內面全部是聖經故事的壁畫,是比利時神父向夏娃伊意人傳教的古教堂,可見原初是以圖傳教,後來才用拼音字寫夏娃伊意話。這款情形參荷蘭人向台灣平埔族傳教真類似,荷蘭傳教士用羅字拼西拉椰族的新港語,編福音書傳教。後來,平埔族用即款羅馬字寫地契,參漢移民簽土地買賣出租的契約,歷史上叫作新港文書。
2000年2月初二記 |